NYC Cafés Guide
- Martina Ballisai
- 16 apr
- Tempo di lettura: 5 min
Aggiornamento: 7 mag
Indovinate che ora è?
Esatto, l’ora del caffè.
La vera domanda è, quando non è ora del caffè?
Il primo articolo sulla mia esperienza da AuPair a New York non poteva non avere a che fare con bakery (panetterie) e café, dato che mi sembra ormai ovvia la mia ossessione. Quelli come me vengono definiti "coffee snob".
Da quando sono arrivata ad aprile 2024 a New York non ho perso un millisecondo nel ricercare e provare i migliori.
Ho preso nota di ogni singolo posto e mentre leggevo altri articoli sull'argomento ho notato due cose:
quanti altri coffee snob esistano a questo mondo
quanti pochi io ne abbia effettivamente visti a confronto
Come ho valutato:
Un cappuccino con latte intero, per piacere. - A volte di soia. -
Preferibilmente con un pain au chocolate.
È giusto dire che non ho inserito TUTTI i posti in cui sono andata per motivi di spazio, ma ho selezionato i più meritevoli.
Sotto ogni nome potete trovare la location (in caso di multi locations ho messo solo quelle in cui sono stata), quanto è costoso e in che quartiere si trova di New York City.
Extra punti se ha una bella vibe e i baristi sono simpatici.
Perciò senza ulteriori introduzioni, ecco qui di seguito la mia NYC cafés guide.
Buona lettura!!
CAFÉ KITSUNÉ
9/10 $$
550 Hudson St, New York, NY 10014 - West Village
Il primo che vi consiglio è Café Kitsuné, non solo è il primo della lista, ma è stato anche il primissimo café in cui andai a NYC, perciò sono un po' di parte.
Maison Kitsuné è un multi brand che ha inaugurando il suo primo coffeeshop a Parigi e si è poi espanso aprendo 26 locations in giro per il mondo, tra cui Londra, Tokyo, Shanghai e New York City.
Situato nel West Village, il loro caffè non ha mai deluso le mie aspettative. L'interno non è troppo espansivo, anzi, grazie ai salottini e a numeosi tavoli puoi avere privacy e godere la latte art in tranquillità, o se preferisci fare l'americano ordina e porta il caffé per Manhattan.
REMI FLOWER & COFFEE
9/10 $
810 2nd Ave, New York, NY 10017 - Midtown East Manhattan
130 William St, New York, NY 10038 - Financial District
Ci spostiamo più a nord, nella Midtown Manhattan, e andiamo in un café che funge anche da fiorista, da REMI Flower & Coffee puoi ordinare sia un lavender latte che un boquet di fiori.
I tavoli sono circondati da piante e fiori in vendita, il verde conferisce al luogo pace ed equilibrio, è perfetto per chi vuole sedersi a leggere un libro, il giornale, lavorare o chiacchierare tra amici.
LIBRAE BAKERY
9/10 $$
35 Cooper Sq, New York, NY 10003 - East Village
Librae Bakery è una bakery orientata su sapori del Medio Oriente, utilizzando tecniche culinarie di Copenhagen, ed è, inoltre, la prima ad avere una donna del Bahrain al comando.
Se avete in programma di provare uno dei loro dolci, il mio consiglio è quello di presentarvi non appena aprono 7:30/8 perchè nel giro di solo mezz'ora si forma la coda fuori dal locale.
SMØR BAKERY
9/10 $
437 E 12th St, New York, NY 10009 - East Village
Continuando con la serie "bakery nordiche a NYC", vi presento SMØR Bakery, concepita dai danesi Sebastian 1 e Sebastian 2.
Non posso sottolineare abbastanza quanto buoni siano i cardamom e cinnamon bun qui, se poi vengono accompagnati dall'aroma del caffè ancora meglio.
Il locale non è molto grande, i posti sono limitati, ma durante la bella stagione mettono disponibili dei tavoli e sedie fuori.
DO NOT FEED ALLIGATORS
9/10 $$$
337 Bleecker St, New York, NY 10014 - West Village
Do Not Feed Alligator non offre solo caffé ma ha anche un menu di vini, cocktail, vende libri, merchandise e c'è un patio dove propongono serate a tema (es. serata di vinyli, ogni sabato puoi portare i tuoi vinyli, ascoltare bella musica e fare l'happy hour).
LA CABRA
8,5/10 $$
152 2nd Ave, New York, NY 10003 - East Village
284 Lafayette St, New York, NY 10012 - Soho
Aperta nel 2012 ad Aarhus, questa caffetteria moderna ha conquistato il palato di molte persone, me compresa, grazie alle molteplici locations in giro per il mondo.
Un anno prima andai in quella di Copenhagen, presi un matcha con il cardamom bun e che dire, me ne innamorai subito.
Perciò non è una novità che sia voluta andare anche in quello a New York.
I prodotti da forno sono lievitati naturalmente al 100%, sia il pane che i dolci sono un elemento fondmentale e distintivo di La Cabra. Gli interni sono è moderni e cozy.
WATCH HOUSE
8/10 $$
660 5th Ave, New York, NY 10103 - Midtown Manhattan
Direttamente dall'Inghilterra, South London per la precisione, questo café mi è piaciuto subito, caffè di qualità, ambiente moderno e accogliente. Mi hanno colpito il cappuccino e il matcha.
L'APPARTEMENT 4F
9/10 $$
115 Montague St, Brooklyn, NY 11201 - Brooklyn Heights
La loro missione è portare la Francia a New York attraverso il menu ricco di burro e lievitati. Proprio qui ho assaggiato l'almond croissant (con le mandorle) più buono di NYC, tutti gli ingredienti erano ben bilanciati e sopratutto non era troppo zuccherato, e sappiamo bene che gli americani amano abusarne.
Adoro l'ambiente cha hanno creato all'interno, ma sopratutto la posizione, a 5 minuti a piedi dallo skyline di Manhattan.
FABRIQUE
8/10 $
348 W 14th St, New York, NY 10014 - West Village
Fabrique è una bakery nata nel 2008 a Stoccolma, Svezia, ciò che si impegnano a valorizzare sono qualità, pazienza, genuinità e lo si percepisce in ogni loro prodotto di ogni panetteria in giro per il mondo - Svezia, Londra e New York.
Il mio preferito è il cardamom bun a mani basse.
RHYTHM ZERO
8/10 $$
328 Bleecker St, New York, NY 10014 - West Village
Quello che mi ha colpito di più è il design del luogo, così minimalista e moderno, ma allo stesso tempo accogliente. Il caffè è veramente buono, si impegnano a reperire chicci di caffè di qualità.
Nonostante la prima sede sia a Greenpoint, Brooklyn - il quartiere ideale per i loro valori - ne hanno aperta un' altra nel West Village dove io mi sono diretta alla velocità della luce.
HONORABLE MENTION
From Lucie
Devocíon
Black Fox Coffee
Rosetta Bakery
Spero che la mia guida vi abbia motivato a provare i cafés e le bakery di New York City citati.
Il giudizio dato è personale e molti potrebbero avere diverse opinioni sulla classifica, perciò l'unica cosa che vi rimane da fare è dare un'occhiata voi stessi.
PRENOTATE IL VOLO PER NEW YORK!
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